1 Onderwerp door Celic9

  • Geregistreerd: 04-04-2013
  • Berichten: 16

Onderwerp: Roosjes maken.

Ik heb van de week geprobeerd om van botercreme roosjes te maken.
Helaas is het me niet gelukt doordat de botercreme elke keer te zacht werd. Hierdoor stortte de hele boel weer in elkaar.

Ik had de botercreme al vooraf gemaakt en hard laten worden in de koelkast maar voor je het weet is het ook weer zacht.

Iemand een idee hoe ik dat kan oplossen?

2 Reactie door vanwelie

  • Van: Bleiswijk
  • Geregistreerd: 02-10-2011
  • Berichten: 1725

Re: Roosjes maken.

welke boter je gebruik?

www.birthday-cake.nl

vanwelie's Website

  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 1052

Re: Roosjes maken.

ik maak dan altijd de wiltoncreme met crisco daar kun je wel mooie roosjes mee spuiten

4 Reactie door Celic9

  • Geregistreerd: 04-04-2013
  • Berichten: 16

Re: Roosjes maken.

Ik gebruik meestal de basis botercreme;

250 gram roomboter
250 gram poedersuiker
2 etl warm water
vanillesuiker