1

Onderwerp: decoraties van fondant op slagroomtaart?

Hallo allemaal,

Ik ben bezig om decoraties te maken voor de dooptaart van mijn dochter. Aangezien we met veel mensen zijn en ik alles voor moet bereiden laat ik de taart zelf maken maar de decoraties lever ik aan. Nu zou ik alleen graag de taart willen laten 'bekleden' met slagroom en geen fondant. Nu zou ik graag van jullie willen weten of het problemen geeft om decoraties van fondant op een taart met slagroom te zetten. Gaat de fondant dan niet 'smelten'? En aangezien we de taart zaterdagmiddag ophalen maar zondag nodig hebben moet ik em dan ik de koelkast zetten of juist niet?

Alvast bedankt voor de tips!!

2

Re: decoraties van fondant op slagroomtaart?

Slagroom moet sowieso in de koelkast en als het goed opgeklopt is is fondant erop geen probleem

3

Re: decoraties van fondant op slagroomtaart?

Mijn ervaring met decoraties (zoals fondant, marsepein, icing sheet) is dat deze toch wel erg zacht worden. Smelten dus  ;)