Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ja, wat is wat nou eigenlijk?
Naar aanleiding van dit topic: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=213337 ben ik ook eventjes de weg kwijt. Welke term hoort nu waarbij?
Via google word ik er niet veel wijzer van, aangezien daar alle termen door elkaar lopen.
Dat staat in t andere topic uitgelegd
Tremperen = vloeistof over je kapsel voor de smaak
Temperen = iets op temperatuur brengen
Tempreren = iets op temperatuur brengen, wordt vaak gebruikt bij chocola
Dat staat in t andere topic uitgelegd
Tremperen = vloeistof over je kapsel voor de smaak
Temperen = iets op temperatuur brengen
Tempreren = iets op temperatuur brengen, wordt vaak gebruikt bij chocola
Uhm, temperen is niet verhitten, maar juist afkoelen of minderen. Verder kan het betekenen: iets in de juiste verhouding brengen.
Als je je gas (vuur) tempert zet je het lager, niet hoger 
er staat toch ook niet verhitten, er staat op temperatuur brengen dat kan alle kanten op toch?
Kinderen moet je ook wel een temperen toch? Ik probeer ze dan rustig te krijgen, niet dat dit altijd werkt hoor....
Gr. Dolfijn
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.