1 Onderwerp door Saartje20

  • Geregistreerd: 20-01-2013
  • Berichten: 18

Onderwerp: Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

Goeieavond lieve mensen,

Ik heb een belangrijke vraagje,

Ik gebruik laatste tijd hoge bakvormen van PME en ik gebruik funcakes mix voor mijn kapsels.
Nu heb ik dus een probleempje. Want meestal als ik bijvoorbeeld 20cm taartje moet bakken dan gebruik ik de recept van 25cm enz enz. Maar bij een 35cm is dat een beetje moeilijk omdat funcakes geen recept heeft van een 40cm bakvorm? Ik weet dat je dat op een bepaalde manier kan uitrekenen.. Maar ik ben echt zo slecht daarmee.
Ik vroeg mij af of dus iemand weet hoeveel funmix je in een 40cm doet?

Ik hoop dat jullie mij hiermee kunnen helpen!

Alvast erg bedankt, en een fijne avond.

Xx
Saartje20

Oud lid in een nieuwe jasje.

2 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

Uitrekenen hoeveel de inhoud van je bakblik is.......en dan voor elke halve liter 1 ei.......

3 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

of even in dit topic kijken  ;)

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=201922

4 Reactie door Jol321 Laatst bewerkt door Jol321 (26-03-2013 23:57)

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 11-01-2008
  • Berichten: 7314

Re: Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

Ik bak de 35 cm met 14 eieren (+14x65 gr mix =910 gr + 90 ml water. Hij wordt dan ca 8 cm hoog. Ik gebruik een flowernail of heating core zodat de warmte goed verdeeld wordt.

Ps: wat een mooi uitgebreid schema, Desiree !

Groet, Jolanda

Jol321's Website