1

Onderwerp: En dus kwam ze terug..

Vorig jaar heb ik voor een vriendin cupcakes mogen maken voor haar high tea. Die waren zo in de smaak gevallen, zei ze , dat ze dit jaar haar gasten niet kon teleurstellen en dus vroeg ze me of ik wer van die "overheerlijke en mooie" cupcakes wilde maken.

Natuurlijk wilde ik dat. Het is wel een karwei, want ze wilde 20 stuks en liefst een paar verschillende smaakjes.....dus ik heb 5 smaakjes gemaakt.

Hier een foto van alle 5 de smaakjes op een rijtje:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-UE7JQUAQ-D.jpg

En eentje van alles samen:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-NA6FVAPK-D.jpg

Bedankt voor het kijken. Het was een plezier om ze te maken.

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

2

Re: En dus kwam ze terug..

Mooi & lekker! Wat zijn precies de smaakjes?

i just LOVE it!

3

Re: En dus kwam ze terug..

Ze zien er chique en lekker uit.

Groetjes Maroesja

4

Re: En dus kwam ze terug..

Ik herken ze! Rudolph! ;-)

Heeeeeerlijk!

"Creatieve mensen hebben geen rommel. Ze hebben overal ideeën liggen"

5

Re: En dus kwam ze terug..

mmmm zien er heerlijk uit

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

6

Re: En dus kwam ze terug..

Oh ja, de smaakjes.

Fruit cc met vanillecrème toef en appelvulling. Afgewerkt met amaretti's en chococrisps
http://www.mijnalbum.nl/Foto-KX4I3D7H-D.jpg

Vanille cc met chocoladecrème toef en kersenvlaaivulling
http://www.mijnalbum.nl/Foto-66EZRSYV-D.jpg

Geïnspireerd door Rudolph....fruit cc met vanillecrème toef.Afgewerkt met vers fruit en stukjes meringue.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-K4TPD48H-D.jpg

De welbekende Dreamer van Rudolph...chocolade cc met chocoladecrème toef. Afgewerkt met stukjes cake en pecannoten.
http://www.mijnalbum.nl/Foto-YXANJGMW-D.jpg

En de Aloha Caramel van Rudolph....vanille cc met vanillecrème toef met caramel er tussen. Afgewerkt met caramelfudge..
http://www.mijnalbum.nl/Foto-AXJKFJXW-D.jpg

Ik kreeg net een berichtje op fb dat de cc wederom zeer geslaagd waren. Missie geslaagd dus.

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

Re: En dus kwam ze terug..

wat zien ze er lekker uit..

8

Re: En dus kwam ze terug..

Mmmm, zou er wel een lusten. Mooi hoor

9

Re: En dus kwam ze terug..

Ziet er heerlijk uit!

10

Re: En dus kwam ze terug..

Hmmm om in te BIJTEN zo lekker!!!!!

11

Re: En dus kwam ze terug..

Oeh, die zien er lekker uit!  :9

.. Want taart kan altijd!!

12

Re: En dus kwam ze terug..

jeeeeeemig.... hoe maak je zo weinig van elk met veel verschillende ingrediënten nog rendabel dan? vries je de rest van de vullingen in? of...?

:o  :o dat was het eerste wat me inschoot....


het tweede was: PRACH-TIG en HEER-LIJK! :Y  :thumb:  :thumb:

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

13

Re: En dus kwam ze terug..

Mmm, ze zien er heerlijk en prachtig uit! :thumb:

Denk in mogelijkheden, niet in beperkingen!

14

Re: En dus kwam ze terug..

Ziet er  :P  uit

taart in Alphen aan den Rijn
http://www.zoetegedachte.nl

Re: En dus kwam ze terug..

Ooooooooooooooooooooooooooooooh dat ziet er echt heerlijk uit! Wat een werk!

Life is uncertain......eat dessert first!

16 Laatst bewerkt door Bianca1969 (24-03-2013 13:58)

Re: En dus kwam ze terug..

Carien schreef:

jeeeeeemig.... hoe maak je zo weinig van elk met veel verschillende ingrediënten nog rendabel dan? vries je de rest van de vullingen in? of...?

:o  :o dat was het eerste wat me inschoot....


het tweede was: PRACH-TIG en HEER-LIJK! :Y  :thumb:  :thumb:

Ik werk dan met halve hoeveelheden, dus dan heb ik ook minder. Maar zoals je ziet, zijn er 3 smaakjes met vanillecrème en 2 smaakjes met chocoladecrème...dus de crèmes zijn in 2 smaken. En aangezien ik begin deze week nog een keer chocoladecrème nodig heb heb ik hiervan een normale hoeveelheid gemaakt.
Ik maak zowel de crèmes, de BBR (verwerkt in de crèmes) als de cc-beslag helemaal zelf, dus geen mixen of zo...en dat maakt het natuurlijk ook goedkoper.

De cc is dus echt met halve hoeveelheden gedaan. Er zijn dan wel iets cc teveel...die zou ik kunnen invriezen, maar vanmiddag komen mijn ouders, dus hebben we zelf ook een lekker cc voor bij de koffie.

De appelvulling vind ik idd moeilijk inschatten, daar heb ik dus idd teveel van gemaakt, maar de rest heb ik ingevroren. En de kersenvlaaivulling (uit een blikje) heb ik begin deze week nog eens nodig...de ervaring leert dat je die niet goed kan invriezen, dan verliest het na ontdooien z'n gelei-achtige....

Ik heb €1,25 per cc gevraagd...en dat is ruim om de lading te dekken....

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

17

Re: En dus kwam ze terug..

Prachtig! En zien er zalig uit!  :Y  :Y  :Y

18

Re: En dus kwam ze terug..

Mmmm dat ziet er heeeeeerlijk uit!

Re: En dus kwam ze terug..

Jammie, het water loopt bijna uit mijn mond  :9

Er is altijd wel een reden voor taart...
www.taartendaan.hyves.nl

20

Re: En dus kwam ze terug..

water loopt me zowat uit de mond! wat zien ze er lekker uit en ja duidelijke rudolphs, heb zn boek ook maar nog altijd er niks uit gemaakt maar ik denk dat ik het toch maar eens een keer ga proberen..

....

21

Re: En dus kwam ze terug..

Ooo het ziet er heerlijk uit. Die recepten van Rudolph komen die uit een boek van hem?

Wil je me volgen op Facebook, like dan https://www.facebook.com/zoetzwolle
Groetjes Annemarie

22

Re: En dus kwam ze terug..

Ooo het ziet er heerlijk uit. Die recepten van Rudolph komen die uit een boek van hem?

Wil je me volgen op Facebook, like dan https://www.facebook.com/zoetzwolle
Groetjes Annemarie

23

Re: En dus kwam ze terug..

Annemarie29 schreef:

Ooo het ziet er heerlijk uit. Die recepten van Rudolph komen die uit een boek van hem?

Ja, die staan in zijn boek goed en duidelijk beschreven. Sindsdien maak ik ook ALTIJD de cc met olie i.p.v. met boter.

Het recept van de BBR en de crèmes  komt ook uit zijn boek, zijn erg lekker.

De appelvulling heb ik van hier op het forum....en die is ook erg lekker, heb ik al vaker gemaakt, zowel voor in een taart als op de cc.

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

24

Re: En dus kwam ze terug..

En ik moet ook net als andere toch ook echt :Y  zeggen dat bij mij het water ook uit de mond komt :9  :9  :9  :9  :9  :9  :9  :9  :9  :thumb: ( oeps begin er van te kwijlen) :lol:

Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd! grtz Mariëlle

25

Re: En dus kwam ze terug..

Het ziet er lekker uit allemaal!