1 Onderwerp door Smuller

  • Geregistreerd: 16-01-2013
  • Berichten: 107

Onderwerp: 'Arm' van keukenmachine halverwege laten staan???

Dames mijn vraag is het volgende:

Ik moet een kapsel van 30 cm bakken, ik heb hem net gebaken met 8 eieren maar hij is niet zo hoog als ik wil...ik wil hem nu met 9 eieren proberen maar het probleem is als volgt;

Met 8 eieren stond mijn ballongarde al best diep in de eieren, dus ik denk dat er bij 9 eieren geen ballongarde mee te zien is en dus geen lucht kan meescheppen...ik heb de quigg keukenmachine, zou het een optie kunnen zijn dat ik de 'arm' niet helemaal omlaag doe, maar halverwege laat hangen zeg maar zodat hij niet verdwijnt in de eiermengsel?

Beetje lang verhaal, hoop dat het duidelijk is zo

Een dag niet gebakken, is een dag niet geleefd
Facebook: Dilek Ozel-Dogansoy / instagram : dilekozel

2 Reactie door tine83

  • Geregistreerd: 29-01-2010
  • Berichten: 4806

Re: 'Arm' van keukenmachine halverwege laten staan???

Ik denk het niet, zit er geen vergrendeling op je machine dat hij het dan doet?  :s
Maar ik denk ook niet dat het zal werken, zo komt de garde niet op de bodem van je kom en zal dus niet alles gemixt worden..
Ik denk dat je 2 x zult moeten gaan mixen.

3 Reactie door Smuller

  • Geregistreerd: 16-01-2013
  • Berichten: 107

Re: 'Arm' van keukenmachine halverwege laten staan???

2 keer de eieren en suiker en dan in 1 keer hoevelheid bloem erdoorheen?

Dus 4 eieren met 120 g suiker en dan 5 eieren met 150 g suiker apart kloppen, bij elkaar voegen en dan 270 g bloem erdoorheen?

Hmm...dat is safe denk ik (ik kreeg al fantasieën met rondvliegende eierspetters hihi)

Bedankt Tine!

Groetjes

Een dag niet gebakken, is een dag niet geleefd
Facebook: Dilek Ozel-Dogansoy / instagram : dilekozel