1

Onderwerp: beetje spoed: meringue bewaren

ik ben bezig met meringue bloemen aan het maken en ik heb nog heel veel meringue over en geen plek meer in de oven.
Hoelang kan ik dit bewaren zodat ik het straks nog kan laten drogen in de oven?

2

Re: beetje spoed: meringue bewaren

alvast opspuiten op bakpapier en dan straks zo op de bakplaat schuiven en afbakken

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

Re: beetje spoed: meringue bewaren

Dank je wel voor je snelle reactie. zou ik ook de spuitzakken in de koelkast kunnen bewaren? En zo ja hoelang. mijn oven is niet zo groot en denk dat ik er nog wel 4 batches uit kan halen. (volgende keer de helft maken ;-))

4

Re: beetje spoed: meringue bewaren

Nee niet inkoelen of bewaren, gewoon opspuiten...

Re: beetje spoed: meringue bewaren

etmc schreef:

Nee niet inkoelen of bewaren, gewoon opspuiten...

Dank je wel voor je antwoord. had iid 2 verschillende papiertjes gemaakt. een met meringue  uit de koelkasten een al opgespoten. die is veel mooier