Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Kent iemand deze??
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Mijn moeder had deze nog in de kast staan. Doorsnee 19 cm 2,5 liter. Gevuld met water tot de bovenste rand 3 liter. Dacht een mooie vorm voor een barbie. Maar kent iemand deze vorm en hoe lang moet deze in de oven??
Zal deze hoog genoeg zijn voor een barbie?
Het is een vorm van dr Oetker maar kan in het Nederlands niets vinden.
Alvast bedankt voor het meedenken.
Patisse heeft deze vorm ook. Ik heb er nooit mee gewerkt, maar hij is er dus nog wel.
2,5 liter lijkt me voor een barbie meer dan genoeg. De wondermold is echt neit groter.
dit is een vorm voor een ´bakpudding´, bv. zgn ´broeder´,
gebruiken ze ook vaak in Engeland voor baksels.
zijn voldoende recepten voor, ff googelen 
je vult m met recept (?) en bakt dit in de oven in een met water gevulde ovenschaal.
of je er gewoon mee bakken kunt? is dus ovenvast, maar niet zo´n dikke vorm, meer aluminium dacht ik, dus of dat erg goed gaat?
ik zou zeggen, gewoon proberen en tijdens het bakken goede opletten.
Het is inderdaad een vorm voor een 'pudding' (lees 'poeding'). De hairy bikers hebben nog al wat recepten, zie bijvoorbeeld: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/lemon … ing_23282.
Tip van Mary Berry: leg een deksel van een jampot onder je 'poeding' vorm. Anders heb je kans dat de 'poeding' aan de onderkant verbrandt.
Een 'poeding' kunje maken in een oven of op het fornuis. Dit duurt enkele uren. Let er goed op dat er steeds water rond de vorm staat.
Veel succes!
Nou heb geprobeerd biscuit er in te maken. Het is goed gelukt. 155 graden ongeveer op hetelucht 45 min. Kreeg hem wel moeilijk uit de vorm. Het bleef aan de pin plakken maar het is goed bij te werken. Maar deze vorm is dus wel hoog genoeg voor zo'n barbietaart? Heb er nog nooit 1 gemaakt, heb nog niet eens een barbie om te kijken.
In ieder geval bedankt voor de reacties. Zal zeker wat gaan proberen.
Mijn moeder heeft hem ook, je kunt er ook trommelkoek in maken (oud Hollands recept) dan gaat er beslag in en dat gaar je terwijl de vorm in een pan met kokend water staat.
Dat is een poffertpan
Dat is een poffertpan
Dat was mijn gedachte ook: t zal wel noordelijks zijn.....
Ik heb zon ding ook; mijnman dacht datbik daar lekkere kookpuddingen in kon maken.. Nou datbgaatbwel, maar je brandt je vingers aan de vorm als je er warme oudding ingiet 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Kent iemand deze??
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.