1 Onderwerp door Bettyboop

  • Geregistreerd: 27-01-2013
  • Berichten: 20

Onderwerp: taart gebakken

Ik heb net mijn eerste taart gebakken..
maar nu is hij aan de onderkant lichtjes verbrand.
en in het midden is de taart omhoog gekomen en aan de zijkanten niet.

kan iemand mij misschien vertellen waardoor dit komt..

alvast bedankt!

2 Reactie door Tamataartje

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 03-10-2012
  • Berichten: 2707

Re: taart gebakken

Op welke temperatuur heb je gebakken?

www.sweetlakecakes.com of www.facebook.com/SweetlakeCakes

Tamataartje's Website

3 Reactie door Maria1000

  • Geregistreerd: 27-03-2012
  • Berichten: 1441

Re: taart gebakken

Waarschijnlijk had je je oventemperatuur te hoog staan? Om gelijkmatig te rijzen moet je het op een niet te hoge temperatuur bakken. Ik doe biscuit ongeveer op 160 graden en dan zet ik hem niet op heteluchtfunctie maar op de 'stille' stand.

Maria1000's Website

4 Reactie door Bettyboop

  • Geregistreerd: 27-01-2013
  • Berichten: 20

Re: taart gebakken

160 graden.. ik heb een heteluchtoven

5 Reactie door Tamataartje

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 03-10-2012
  • Berichten: 2707

Re: taart gebakken

Ik bak altijd op 150 graden, hetelucht, dan bolt het nog wel iets, maar bij het uitstorten wordt de bovenkant, wat dan de onderkant wordt, mooi plat. Misschien was je oven toch nog iets te warm...

www.sweetlakecakes.com of www.facebook.com/SweetlakeCakes

Tamataartje's Website

6 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: taart gebakken

welk recept heb je gebruikt?

7 Reactie door Bettyboop

  • Geregistreerd: 27-01-2013
  • Berichten: 20

Re: taart gebakken

Bedankt! Ik ga morgen een nieuwe maken!!

8 Reactie door Bettyboop

  • Geregistreerd: 27-01-2013
  • Berichten: 20

Re: taart gebakken

funcakemix

9 Reactie door Bettyboop

  • Geregistreerd: 27-01-2013
  • Berichten: 20

Re: taart gebakken

funcakemix

10 Reactie door renata2

  • Geregistreerd: 01-04-2012
  • Berichten: 2647

Re: taart gebakken

ik bak wel op 160 graden hetelucht, 35-40 min voor een 20 cm taart. ik gebruik ook funcakes biscuitmix.

11 Reactie door Bettyboop

  • Geregistreerd: 27-01-2013
  • Berichten: 20

Re: taart gebakken

Nou ik heb vandaag een nieuwe taart gebakken! dankzij de tips is hij nu goed gelukt, wel is het aan de bovenkant bol. ik heb omgedraaid aflaten koelen. (met de bolle kant naar benden gezet)

12 Reactie door Maria1000

  • Geregistreerd: 27-03-2012
  • Berichten: 1441

Re: taart gebakken

Gelukkig maar. Je zou hem nog iets minder heet kunnen zetten, zodat hij nog iets gelijkmatiger rijst. Je verwerkt hem sowieso op z'n kop dus op z'n kop afkoelen is ook wel handig.  :)

Maria1000's Website