1 Onderwerp door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Onderwerp: taartje voor koen!

morgen is koen jarig.
samen met zijn zus en moeder hebben ze al jaren geen leuk en lekker gebak kunnen eten ivm hun koemelk allergie!

hier in het dorp en de omgeving hadden ze nog niet eerder iemand gevonden die koemelkvrij maakt

maar nu dus wel!

Koen is 2 jaar geworden en gek van ernie

Helaas lukt het niet om de taart zo strak te krijgen omdat de creme niet zo hard kan worden dan met roomboter gemaakt, maaar toch is ie wel aardig geworden

15 cm taartje zit wel snel vol trouwens :lol:
ik had ernie gepuzzeld en zag dat ie al bijna de hele bovenkant vulde ...had nog plannen voor confetti en serpentine maar helaas ...geen plek meer!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-OYQP3KJQ-D.jpg

helaas geen tijd meer om een mooie foto te maken dus we moeten het er maar mee doen.

groetjes claudia

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

  • Van: Rijswijk zh
  • Geregistreerd: 28-02-2011
  • Berichten: 510

Re: taartje voor koen!

Kun je de taart niet afsmeren met kokosboter met poedersuiker? Dat wordt wel hard. Zou dan de ontgeurde gebruiken. Te koop bij  de Tuinen en natuurwinkels.

Koen zal heel blij zijn en terecht!!!!

3 Reactie door Esthervv

  • Van: Falun (Zweden)
  • Geregistreerd: 06-10-2012
  • Berichten: 653

Re: taartje voor koen!

Die is leuk geworden hoor! is inderdaad moeilijk stijf te krijgen met melkvrij!. kokosboter Word erg hard en smaakt beetje zeep vind ik. ik maak er nog wel eens wat ze hier in zweden ijschocklade noemen, en dat smaakt zeperig vind ik. (poedersuiker, kokosvet en chocolade) maar dat kan ook mijn smaak zijn :/

ben benieuwd hoe ze hem vinden smaken. Ging het om er ganache van te maken, de sojaroom? wil het graag ook een proberen!

Esther

4 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: taartje voor koen!

nee nog geen ganache gemaakt
nu was het gewoon met koemelkvrije creme!

binnenkort eens proberen met de ganache

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

5 Reactie door petrawb

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 4740

Re: taartje voor koen!

leuk taartje!! waarom kan je niet gewoon bc maken van plantenmargarine? met vanillesuiker er extra bij ofzo? dat ben ik van plan voor een koemelkvrij taartje voor eind april....

6 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: taartje voor koen!

planten margerine heb ik gebruikt
margarine is en blijft zachter dan roomboter!

het gaat prima ....moeders was ook erg blij met de taart
het is mijn oog dat ziet dat ie niet strak genoeg is :(

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

7 Reactie door petrawb Laatst bewerkt door petrawb (15-03-2013 23:00)

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 4740

Re: taartje voor koen!

hmmm oke dat is jammer. ik doe namelijk altijd 250 gram roomboter en 250 gram margarine in de bc. vind ik lekkerder smaken  :think:  en omdat ik lact intol ben... maar deze verhouding gaat bij mij igg goed :+ . wel goed om alvast te weten. bedankt!!