Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » ganache bonbon in vriezer????
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb van hier een overheerlijk recept voor bonbons gevuld met ganache (150 slagroom, 300 chocolade).
Nu is mijn vraag of ik die vulling hetzelfde kan doen als met de slagroomtruffels.
Dus maken, op laten stijven, spuiten op bakpapier, cocktailprikker erin, in de vriezer een dan na 2 uur door de chocolade en weer terug in de vriezer?....
Alvast bedankt Sandy
Ik zou t maken, opkloppen, spuiten en daarna gewoon koelen en doorhalen idd, zou t in de koelkast doen ipv in de vriezer ivm vocht..
Move to ~> bakken en vullen.
Het is handig de sticky's te lezen. Dan weet je de volgende keer welk topic waar thuishoort. De sticky's staan bovenin elke rubriek.
Waarom kan het met slagroomtruffels dan wel, en zou het met de bonbons niet kunnen ivm vocht????
Sorry dat het verkeerd stond, ik dacht ik zet hem in de zelfde rubriek als waar ik het recept uit heb....
Omdat ik truffels eigenlijk ook niet invries om dezelfde reden... Het is ook niet nodig...
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » ganache bonbon in vriezer????
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.