Heb ik in alle hectiek alle ingrediënten voor het biscuitbeslag in de kom gemikt ipv eerst de eieren met suiker goed op te kloppen.
Naja, ik heb dit beslag goed geklopt en gebakken. Het staat nu af te koelen. Ziet er wel smakelijk uit maar is nog te heet om te proberen 
Wat zal het verschil zijn met een goed gemaakt biscuitbeslag?
(Veel) minder luchtig en dus steviger?

We gaan 'm als gewone cake opeten dus de schade valt mee. Dit was een proefbaksel. Gelukkig maar