Voor het vijfentwintig jarig huwelijksfeest van mijn ouders heb ik de bruidstaart gemaakt. Vijfentwintig jaar geleden hadden ze geen bruidstaart, dus dat moest even goed ingehaald worden natuurlijk! Klimop hadden ze 25 jaar geleden al wel, en dat kwam ook tijdens het feest overal terug.

De vullingen zijn appel-vanille, yoghurt-perzik en witte chocolade-framboos. Behalve kapsel ook overal nog een koekbodem onder gedaan (boterkoek, zandkoek met gedroogde abrikozen en gepofte tarwe met witte chocola, resp.)