Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » 8 cm hoge taart
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik wil een taart maken van 8 cm hoog. Mijn hoogste bakblik is 10 cm hoog.
Kan ik hier makkelijk een taart inbakken van 8 cm hoog met funcakes mix of gaat dit dan niet goed? Of kan ik dan beter 2 taarten bakken van 4 cm en die dan op elkaar zetten.
Dat gaat prima hoor, ik gebruik tegenwoordig deze tabel http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=201922 en dat klopt precies!
Wat een handige tabel!
Die ga ik zeker gebruiken, bedankt!
Ik heb nog nooit eerder een hoge taart gemaakt en heb dan ook geen idee hoeveel fondant nodig is om deze te bekleden.
Weet iemand toevallig hoeveel fondant nodig is om ene taart van 8 cm hoog en 20 cm breed te bekleden?
Een goede maatstaf is 100 gram per gebruikt ei. Als je pas begint, dan misschien beter 125 gram aanhouden. Voor workshops geef ik de mensen 500 gram voor een 20 cm taart, 8 cm hoog. Zelf heb ik genoeg aan 350-400 gram.
Ik heb nog een vraagje.
Als je nou een taart wil maken van 9,5 of 10 cm hoog. Zou dit dan ook kunnen in dit bakblik?
Of hoeveel hoger moet het bakblik zijn dan de hoogte van de taart die je wil maken?
als je voldoende beslag gebruikt, wordt de taart net zo hoog als je bakblik 
,
succes.
Je kan ook altijd je bakblik verhogen met bakpapier!!ik doe dit altijd met mijn springvormen als ik een hoog kapsel wil bakken.. 
Het is verstandig om je bakblik voor 2/3 te vullen ivm het rijsproces. Als je het dus verhoogt met bakpapier gaat dit makkelijk..
Ik heb nog een vraagje.
Als je nou een taart wil maken van 9,5 of 10 cm hoog. Zou dit dan ook kunnen in dit bakblik?
Of hoeveel hoger moet het bakblik zijn dan de hoogte van de taart die je wil maken?
Je kunt idd een biscuit van 9 of 10 cm hoog bakken in je vorm. Je kunt dan je bakvorm het beste wat verhogen met bakpapier (en uiteraard wat meer beslag gebruiken 
).
Je kan ook altijd je bakblik verhogen met bakpapier!!ik doe dit altijd met mijn springvormen als ik een hoog kapsel wil bakken..
Het is verstandig om je bakblik voor 2/3 te vullen ivm het rijsproces. Als je het dus verhoogt met bakpapier gaat dit makkelijk..
We waren tegelijk aan het typen, ha ha
Msester schreef:Je kan ook altijd je bakblik verhogen met bakpapier!!ik doe dit altijd met mijn springvormen als ik een hoog kapsel wil bakken..
Het is verstandig om je bakblik voor 2/3 te vullen ivm het rijsproces. Als je het dus verhoogt met bakpapier gaat dit makkelijk..
We waren tegelijk aan het typen, ha ha
Maar we zitten wel op 1 lijn!! Haha
Bedankt voor de tip. Hier ga ik zeker iets mee doen
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » 8 cm hoge taart
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.