1 Onderwerp door Chrysza

  • Van: Sydney
  • Geregistreerd: 27-09-2012
  • Berichten: 65

Onderwerp: Bokkenpootjes slagroomvulling invriezen?

Hoihoi,
Ik heb voor volgende week een grote opdracht staan en ik wilde het bescuit alvast bakken, vullen en afsmeren en dan invriezen, maar kan dat? Ik wil het vullen met bokkenpootjes slagroomvulling en afsmeren met pure chocolade ganache. Iemand tips en ideeen?

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Bokkenpootjes slagroomvulling invriezen?

ganache slaat volgens mij wit uit als je het invriest....

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door Queenie123

  • Van: Etten-Leur
  • Geregistreerd: 28-02-2011
  • Berichten: 739

Re: Bokkenpootjes slagroomvulling invriezen?

Bokkenpootjes slagroom kan je wel invriezen

http://www.mijnalbum.nl/Album=PRNOXLAZ
http://queeniescake.hyves.nl/

4 Reactie door Chrysza

  • Van: Sydney
  • Geregistreerd: 27-09-2012
  • Berichten: 65

Re: Bokkenpootjes slagroomvulling invriezen?

Dus handiger als ik het wel vul maar niet afsmeer en dan in de diepvries?