1 Onderwerp door Gimmick

  • Geregistreerd: 21-01-2013
  • Berichten: 37

Onderwerp: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Ben ik weer :o
Ik ga een taart maken voor 30 personen, het liefst een ronde stapeltaart.
Ik heb het schema op felicitaartjes al gezien, handig!
Maar ik kan me eigenlijk geen voorstelling maken welke twee ronde vormen ik het best kan combineren?
Ik zat zelf te denken aan de 30cm en de 20cm er boven op.
Ziet dat er dan leuk uit, niet te propperig?

2 Reactie door Helena126

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 28-03-2011
  • Berichten: 288

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Propperig lijkt mij zeker niet, je hebt dan een mooie rand van 5 cm die je kunt gebruiken om versieringen op te zetten. Als je de maat 30 en 20 neemt zit je volgens het schema wat aan de royale kant qua aantal stukjes, maar het ligt er ook aan hoe hoog je taarten zijn.
Enne, liever te veel dan te weinig natuurlijk..  :)

Ik zelf heb alleen nog maar een bakpan van 15 cm en verder alleen springvormen. Ik zou dan in mijn geval uitgaan van mijn springvorm van 28 cm.. en een van 20 cm..

3 Reactie door vanwelie

  • Van: Bleiswijk
  • Geregistreerd: 02-10-2011
  • Berichten: 1725

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

25-17,5-12,5(of 10)

www.birthday-cake.nl

vanwelie's Website

4 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Stapel je vormen een op elkaar dan kun je zien hoe het staat? Dus bakvormen omkeren net als je de echte biscuits zou stapelen.

Voor andere tips: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=101284

5 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Ik gebruik voor 30 pers de 25+20. Mijn taarten zijn vrij hoog+3x gevuld, dus hier halen ze met gemak 30 (+) stukken uit (ik ga altijd van het max aantal stukjes uit volgens het felicitaartjes schema) .Deze maten zouden juist 'propperig' moeten zijn, maar dat vind ik helemaal niet. Dus de combi 30+20 al helemaal niet  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

6 Reactie door Gimmick

  • Geregistreerd: 21-01-2013
  • Berichten: 37

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Karin09 schreef:

Stapel je vormen een op elkaar dan kun je zien hoe het staat? Dus bakvormen omkeren net als je de echte biscuits zou stapelen.

Voor andere tips: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=101284

Ik moet de vormen nog kopen, dus stapelen gaat nog even niet ;-)
Vandaar mijn vraag, dan weet ik welke ik kopen moet.

Maa bedankt! Hier kan ik wat mee! :Y

  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2818

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Ik gebruik ook die van 25 cm en 20 cm. Daar halen ze bij mij meer dan 30 personen uit. Ik smeer wel af met ganache, dat is ook wel wat machtiger misschien...

  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2818

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Woon je een beetje in de buurt van Voorschoten?

9 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Welke ronde bakvormen voor 30 pers. stapel?

Gimmick schreef:
Karin09 schreef:

Stapel je vormen een op elkaar dan kun je zien hoe het staat? Dus bakvormen omkeren net als je de echte biscuits zou stapelen.

Voor andere tips: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=101284

Ik moet de vormen nog kopen, dus stapelen gaat nog even niet ;-)
Vandaar mijn vraag, dan weet ik welke ik kopen moet.

Maa bedankt! Hier kan ik wat mee! :Y

Als je de bakvormen nog moet kopen zou ik zeker voor de 25 en 20 gaan. Ik heb bakvormen in verschillende maten, maar de meest gevraagde maten zijn de 25 en/of 20  :Y

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website