Met een cocktailprikkertje! Nat op nat en dan de kleur in het hart met de prikker naar buiten trekken.

Krijg meteen een heerlijk lentegevoel van die mooie en kleurrijke bloemen!!

Zo die zien er erg mooi uit, zo krijg ik het niet voor elkaar . Vind het nog erg moeilijk.

Even gezocht in mijn 8000 bladwijzers op mijn telefoon,
Maar ik heb het gevonden!

Nodig voor ongeveer 30 koekjes (Ø 10 cm) Voor de koekjes:
■ 200 g boter op kamertemperatuur
■ 200 g suiker
■ 2 zakjes vanillesuiker
■ 1 ei (50 g)
■ 400 g patisseriebloem
■ een snuifje zout

Bereiding
1. Meng de boter, suiker, vanillesuiker en het zout tot een zachte, luchtige massa. Meng het ei erdoor en voeg de bloem toe. Blijf mengen tot je een bol kunt vormen.
Laat het deeg minstens 2 uur of een nacht in de koelkast rusten. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bebloem je werkblad lichtje s en rol de helft van het deeg uit tot ongeveer een halve centimeter dikte.
2. Steek met behulp van koekjesvormpjes koekjes uit het deeg.
3. Leg de koekjes met voldoende tussenruimte op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak ze ongeveer 10 minuten tot de randen goudbruin zijn. Haal uit de oven en leg de koekjes voorzichtig op een taartrooster om af te koelen.

Ik steek de koekjes uit van zeker ruim 5 mm dik.

Icing is inderdaad van eiwitpoeder!

De goede dikte van de icing is als je met een mes er een diepe streep in trekt, dat ie ongeveer na 10 seconde weer is weggevloeid.
Voor de lijntjes kun je hem evetueel eerst iets dikker laten, maar zo lukt het ook