Ik heb de mix van funcakes. Nou komen mijn taarten eigenlijk nooit plat uit de oven. Als ik ze omkeer zakken ze nog wel wat in, maar ik moet altijd wel corrigeren. Nu bak ik al op 160, omdat de cake in mijn oven op 180 veel te hard gaat op de een of andere manier. Ik heb geen hetelucht oven, gewoon boven en onder verwarming. Bak de cake 1 laag onder het midden van de oven en maak al zoveel mogelijk een kuil in het deeg in de hoop dat hij dan iets minder bolt. Zijn er nog andere dingen die ik kan proberen? Het is niet erg zo, maar zou toch fijn zijn als ik ook gewoon mooie taarten uit mijn oven kan toveren!