1 Onderwerp door spidygirl Laatst bewerkt door spidygirl (19-02-2013 19:47)

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Onderwerp: lief , schattig, ini mini!

vandaag even verder gegaan  met een lekkere koemelkvrije creme.
vorige keer met ah planten boter gedaan
niet erg lekker  maar ook niet vies

nu met wajjang boter gedaan....bah wat was dat vies zeg.
heb het recept nog even aangepast en nu goed te doen.

ik ben zelf geen eerlijke tester omdat ik gewoon met roomboter maak en eet...
dus dit ini mini taartje ( 10 cm rond) gaat morgen ochtend naar een kennis die met 3 personen in gezin koemelkvrij moeten eten

ik heb volgende week een cake smash staan die ook koemelkvrij moet zijn en dan volgende maand een ernie taartje voor het jongentje waar dit taartje nu ook heen gaat.

ik  en de moeder hopen dat dit lekker genoeg is ...zodat ze eindelijk eens een leuk en lekker taartje kunnen hebben met de verjaardagen van de kinders.
hier in het dorp en omgeving kunnen ze helaas niet aan koemelkvrij komen.
dus ik ben er gewoon mee aan de gang gegaan!

we zullen het morgen horen!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-HE3HYDZX-D.jpg

bedankt voor het kijken .
reacties vind ik altijd leuk!

gr.claudia

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

2 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: lief , schattig, ini mini!

Dat ziet er mooi uit!!  :thumb:  :thumb:  :thumb:

Maarre.... heb je niet nog meer foto's?
Dan kom ik terug met meer complimenten  :Y

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

3 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

Sonj@ schreef:

Dat ziet er mooi uit!!  :thumb:  :thumb:  :thumb:

Maarre.... heb je niet nog meer foto's?
Dan kom ik terug met meer complimenten  :Y


:lol:  :lol:
ik zal er nog wat bijzetten voor je!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

4 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

daar komt ie sonja! :)

http://www.mijnalbum.nl/Foto-NDRX3JVN-D.jpg

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

5 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: lief , schattig, ini mini!

Leuk!! Die gaat vast in de smaak vallen, want het is echt een schatje  :Y  :thumb:  :thumb:  :thumb:

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

6 Reactie door spidygirl Laatst bewerkt door spidygirl (19-02-2013 20:11)

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

Sonj@ schreef:

Leuk!! Die gaat vast in de smaak vallen, want het is echt een schatje  :Y  :thumb:  :thumb:  :thumb:

:)  :)  :)
dank je!

ik hoop idd dat ie smaakt....want ik ben van de koemelkvrije creme echt geen fan!

de taartbodem is gewoon prima want die is altijd koemelkvrij
en de (cup)cakes die ik vorige keer had gemaakt waren ook heel goed en lekker
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=216015

maar de creme is toch echteen ander verhaal

maar goed ...degene die gaat testen is niet anders gewend...dus ik heb hoop!
je hoort het morgen van me!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 02-12-2012
  • Berichten: 618

Re: lief , schattig, ini mini!

ziet er goed uit. jammie

8 Reactie door cakebym

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 15-12-2010
  • Berichten: 2086

Re: lief , schattig, ini mini!

Leuk taartje!

Heb je toevallig al eens geprobeerd MBC te maken met wajang?
Ik maak regelmatig lactosevrij met wajang (vind het overigens goed te doen als je er een smaakje aan toevoegt, maar smaken verschillen),maar MBC heb ik ook nog niet geprobeerd.

Ik heb wel afgesmeerd met ganache, gemaakt van minus-L slagroom en pure chocolade (lactosevrij). Dat is lekker hoor!

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

cakebym's Website

9 Reactie door spidygirl Laatst bewerkt door spidygirl (19-02-2013 20:24)

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

cakebym schreef:

Leuk taartje!

Heb je toevallig al eens geprobeerd MBC te maken met wajang?
Ik maak regelmatig lactosevrij met wajang (vind het overigens goed te doen als je er een smaakje aan toevoegt, maar smaken verschillen),maar MBC heb ik ook nog niet geprobeerd.

Ik heb wel afgesmeerd met ganache, gemaakt van minus-L slagroom en pure chocolade (lactosevrij). Dat is lekker hoor!

dank je!

ik had idd mbc gemaakt zoals altijd met verhouding 1-2-2
maar dat was echt niet lekker...een homp boter ...bah
daarna heb ik nog een keer een portie eiwit suiker opgeklopt en toen de boterige creme die ik had staan daar door heen gedaan en toen was ie redelijk !
dus eigenlijk is het nu bijna de verhouding 1-1-1 met wajang!
heb er vanille aroma aan toegevoegd

de taart is gevuld met aardbei-jam en vanille creme
met de zoete aardbeicreme samen smaakt de wajang creme wel aardig

wat is Minus-L slagroom? waar kan ik dat kopen?
en is pure chocolade altijd lactose vrij? ik heb Callebaut chocolade

ik ben nog niet heel erg ingelezen op het koemelkvrije gebeuren ...
ga ik snel doen want er is hier dus wel vraag naar!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

  • Geregistreerd: 03-11-2012
  • Berichten: 470

Re: lief , schattig, ini mini!

Ik vind de kleuren heel mooi :Y

De aanhouder wint!

11 Reactie door ladylisa1991

  • Van: Etten-Leur
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 785

Re: lief , schattig, ini mini!

Welk recept heb je voor de taart gebruikt? Kan dit ook met de gewone biscuitmix? Ik heb namelijk binnenkort een taart die ook koemelkvrij moet zijn. En waar had je die boter vandaan?

En het is een super leuk taartje!! Zullen ze zeker blij mee zijn.
De smaak, daar is iedereen benieuwd naar denk ik!

12 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

Janny Wiemelink schreef:

Ik vind de kleuren heel mooi :Y

thanks!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

13 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

ladylisa1991 schreef:

Welk recept heb je voor de taart gebruikt? Kan dit ook met de gewone biscuitmix? Ik heb namelijk binnenkort een taart die ook koemelkvrij moet zijn. En waar had je die boter vandaan?

En het is een super leuk taartje!! Zullen ze zeker blij mee zijn.
De smaak, daar is iedereen benieuwd naar denk ik!

funcake heeft een biscuitmix gehad die lactose vrij was.
dus als je nog een "oude" zak hebt staan, kan het daarmee

en anders kan je gewoon een biscuit recept pakken bij de recepten rubriek.
een biscuit heeft nl geen melk of boter en is dus altijd koemelk vrij
alleen mixen kunnen ingredienten bevatten die niet koemelk/lactose vrij zijn

en de wajang boter had ik bij de deka vandaan
maar ik vond hem met de AH plantenboter lekkerder

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

14 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: lief , schattig, ini mini!

Daar ben ik alweer  :rolleyes:  :D

Een vriendje van mijn dochter is (ook) koemelk allergisch.
En minusL is voor hem geen optie.... Er zit verschil in koemelkallergieën: je kunt allergisch zijn voor de suikers en/of voor de eiwitten in melk. En minus L is dus niet koemelkvrij, alleen lactose vrij  :Y

Wajangcreme heb ik hier ook meerdere malen gemaakt  :Y
Helaas is er -bij ons- dus helemaal NERGENS geen Wajang meer te krijgen  :s Ik gebruik nu -in overleg met moeders- Bertolli ongezouten.
Er zit -belachelijk maar waar- óók daar koemelk in  :/ maar wordt door hem wel goed verdragen  :Y

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

15 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

ik dacht idd al dat er wel verschil in moest zitten in koemelkvrij en lactose vrij.
ik ga me daar morgen maar eens even op inlezen

oh jammer dat de minus-l slagroom dan niet koemelkvrij is

ik heb het nu in ieder geval koemelkvrij gemaakt want dat was de vraag

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

16 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

@sonja:

weet jij misschien of de Soya produkten een koemelkvrije slagroom hebben?
ik zag wel een soort kookroom culinair maar dat lijkt mij geen slagroom
want de Soya produkten kan ik dus wel gebruiken voor de jarige !

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

17 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: lief , schattig, ini mini!

http://www.soya.be/nl/market.php?product=sojaslagroom

Maar deze is heel moeilijk te krijgen  :/

Ook hoor ik de moeder van het vriendje wel eens over soyatoo, maar da's meestal niet heel positief  ;)

Ik heb ook wel eens het recept hier van de site gemaakt, maar die was echt heeeeeeel erg mislukt  O-)

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

18 Reactie door Esthervv

  • Van: Falun (Zweden)
  • Geregistreerd: 06-10-2012
  • Berichten: 653

Re: lief , schattig, ini mini!

Mag ik voor de mensen in de buurt van Belgie de volgende tip geven:
http://www.alpro.com/benl/variatie-op-room
luchtig and creamy heet het en is erg lekker, plus prima te mengen met fruit, ik ga het van de week met chocolade proberen. Ik hoop dat deze gauw in nederland komt want die soyato vind ik erg vies.... en ik ben aardig wat gewend :Y . Het is vergelijkbaar met slagroom, en in een taart werkt het perfect. de taart in mijn avatar is er mee gemaakt en was zelfs na een paar dagen nog te eten.  Ik ben er erg blij mee!!!  groetjes Esther

19 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

bedankt voor je tip :)

ik woon niet echt in de buurt van belgie , maar volgens mij heb ik dit wel eens hier in de buurt gezien

dus die ga ik even opzoeken en testen!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

20 Reactie door cakebym

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 15-12-2010
  • Berichten: 2086

Re: lief , schattig, ini mini!

Minus-L is in elk geval te verkrijgen bij Jumbo. Maar lees al dat het eigenlijk geen optie is.
En inderdaad goed overleggenmet de klant, want er zit veel verschil in lactose ofkoemelkvrij!

Chocolade weet ik zo even niet meer welk merk ik heb gebruikt. Goed lezen op verpakking. Haal 'm meestal gewoon bij de appie geloof ik. Of C1000 kan ook :s

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

cakebym's Website

21 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

bedankt voor je tips!

ik ga er mee aan de slag!
groetjes claudia

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

22 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

Esthervv schreef:

Mag ik voor de mensen in de buurt van Belgie de volgende tip geven:
http://www.alpro.com/benl/variatie-op-room
luchtig and creamy heet het en is erg lekker, plus prima te mengen met fruit, ik ga het van de week met chocolade proberen. Ik hoop dat deze gauw in nederland komt want die soyato vind ik erg vies.... en ik ben aardig wat gewend :Y . Het is vergelijkbaar met slagroom, en in een taart werkt het perfect. de taart in mijn avatar is er mee gemaakt en was zelfs na een paar dagen nog te eten.  Ik ben er erg blij mee!!!  groetjes Esther

ik heb het gevonden hoor!
vlakbij huis!  een AH xl  in de koeling bij de normale slagroom enzo!

dus hier zou ik ganache van kunnen maken , want ik had begrepen van mijn proef persoon dat ze wel pure chocolade mag hebben!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

23 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

Dit was het bericht dat ik heb gekregen van de proef personen:

Wij vonden het heerlijk! De kinderen vielen letterlijk meteen aan toen ze het taartje zagen en eerlijk is eerlijk; ik vond hem echt lekker! Ja , ik mis de smaak van de roomboter echt niet hoor, heb het ook al jaren niet meer geproefd. Ik zeg: op naar de volgende!

:)  :)  :)

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

24 Reactie door cakebym

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 15-12-2010
  • Berichten: 2086

Re: lief , schattig, ini mini!

Goed gedaan dus!  :thumb:

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

cakebym's Website

25 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: lief , schattig, ini mini!

cakebym schreef:

Goed gedaan dus!  :thumb:


:Y dus!
ik had nog wat over en had er nog een mini taartje mee gemaakt om zelf ook eens te proeven

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=218817

ik had steeds enkel de creme geproefd en was er niet echt van gecharmeerd
maar nu in de taart geproefd:  heel goed te doen
tuurlijk proef je verschil met roomboter
maar vies is het niet!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website