Ik wou al zo lang eens graag  koekjes bakken en decoreren met royal icing. Ik had het al eens geprobeerd maar toen lukte het maken van de icing zelfs niet dus was ik niet eens begonnen aan de koekjes
Deze keer geduldiger geweest en niet ineens veel te veel citroensap erbij gedaan en nu dus wel gelukt!

Mijn vriend was in elk geval superblij met de koekjes.
En ook mijn schoonzusje die jarig is op valentijn vond mijn koekjes geweldig

Alle tips zijn zeker welkom!
Bij mij is er vaak nog duidelijk het randje icing te zien, hoe krijg ik dat weg?

Bedankt voor het kijken en nog veel koekjes/taartenliefde gewenst!