Onderwerp: Nu eens géén geschilderde taart......kijk maar!
Nu eens een geboetseerde taart. Dat is toch ook wel héél leuk om te doen.
Voor mijn zwager die 65 jaar wordt.
Hij had ons gemaild dat hij geen cadeaus hoefde voor zichzelf, maar liever een donatie voor een werkgroep die een school bouwt in Afrika. Zij zijn er zelf ook al vaker geweest om hulp te bieden daar waar nodig is.
Ik vind dit heel bijzonder en daarom voor hem tóch een taart om zijn pensioenleeftijd extra feestelijk te vieren!
Taart (25cm) vanillebiscuit gevuld met zwitsers room, kersenvlaaivulling, ganache/bitterkoekjespudding.
Het is gewoon de bitterkoekjespudding van Mona met een laagje ganache eronder. Ik kan je vertellen: Dat gaan ze heerlijk vinden. 
Deze combinatie is ook erg lekker bij een chocoladebiscuit. Als je die dan nog afsmeert met ganache of bc. met amandelsmaak 