1

Onderwerp: Valentijnscupcakes

Voor mijn lieve schat Valentijn-cupcakes gemaakt.
In de cupcakes heb ik limoenrasp en een framboos meegebakken. Bovenop zit witte-chocolade-ganache en/of roomkaascreme.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-C8XIKTM6-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-BP76K4NP-D.jpg

Mijn vriend vond het alleen wat lang duren voor het af was en hij kon er bijna niet vanaf blijven  :9

Doordat ik altijd s'avonds bak, kan ik ook alleen maar s'avonds foto's maken en dan worden ze toch wat donker, flitsen is ook niet mooi. Jullie ook last van en hoe lossen jullie dat op?

2

Re: Valentijnscupcakes

Kan ik snappen dat hij er niet van af kan blijven , ziet er allemaal lekker uit.

3

Re: Valentijnscupcakes

mmmm, ze zijn erg lekker :9 Eerst bakte ik de witte chocolade altijd mee in de cupcake, maar dan word het cakeje niet zo mooi van, beetje misvormd en ook erg zacht. Dus dacht, nu eens proberen met ganache erop, vooral omdat mijn vriend zo gek is op witte chocolade.

Hij deelt er vandaag een paar uit op zijn werk, want wij kunnen er anders niet vanaf blijven en het zijn er toch wel een beetje veel voor ons tweeen  :P