• Geregistreerd: 14-02-2013
  • Berichten: 1

Onderwerp: Mijn cupcakes zijn maar 3 cm hoog !!!

Ik maak best wel vaak cupcakes en probeer steeds weer andere recepten maar mijn cupcakes worden niet hoger dan 3 cm...
Ik maak altijd 6 cupcakes met deze ingrediënten:
- 75 gram zachte boter
- 75 gram zelfrijzend bakmeel
- 75 gram kristalsuiker
- 1 eetlepel melk
- 1 ei
Wil iemand zeggen wat ik fout doe?

2 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Mijn cupcakes zijn maar 3 cm hoog !!!

Hoe vol zitten je vormpjes? Ik doe ze wel drie kwart vol en dan worden ze mooi hoog. Misschien heb je gewoon te weinig beslag. Probeer er eens wat minder te bakken en ze wat voller te vullen. Misschien helpt het?

Ik heb je ook even gemeld. De rubriek 'ons kent ons' is om je voor te stellen. Je bericht wordt nu verplaatst naar bakken en vullen. Dat doen onze onvolprezen modjes, je hoeft zelf niets te doen.

Tieneke

3 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Mijn cupcakes zijn maar 3 cm hoog !!!

Welkom op Deleukstetaarten.nl. :) Heb je nog wat info over je baktijden en temperatuur? Misschien dat daar nog wat aan veranderd kan worden.

Move to ~> Bakken en vullen.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com