Al lange tijd heb ik me verheugd op de geboorte van ons neefje/nichtje, want als kraamcadeau mocht ik een geboortetaart maken  Het ontwerp was al klaar, we moesten alleen nog wachten op de geboorte.
Op 3 februari was het dan eindelijk zover: ons neefje Luuk is geboren!

Deze taart is gevuld met Botercrème Extra (die met banketbakkersroom) en Abrikozenjam. In de opengeslagen punten liggen de bekende geboortehageltjes, dus vandaar de neutrale vulling.

Dit was de eerste keer voor mij dat ik een taart heb bekleed met fondant, daarom sta ik open voor jullie feedback hierop.
Ik had last van (kleine) scheurtjes, komt dat omdat het fondant dan al een beetje is uitgehard? Hoe kan ik dat voorkomen?
Ook ben ik niet tevreden over mijn tappit-letters. Ze komen helemaal verbogen uit het ding, terwijl ik dun uitgerolde, met tylose bewerkte EN al een beetje opgedroogde marsepein gebruik... hoe voorkom ik dat ze scheef uit de tappit komen?

Alvast bedankt voor jullie reacties!

PS. De vader en moeder hielden het niet droog bij het zien van mijn taart