Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Schuimbodem mooi afgewerkt????
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo,
Hoe krijg je een schuimbodem mooi afgewerkt?
Ik heb het al een paar keer geprobeerd maar ze zien er niet uit!
Maar ze smaken heerlijk!
Of ik het in het rond of vierkant maak..niet mooi.
Groetjes Corey
Dat hoort er een beetje bij hoor. Het is zo plakkerig. Het is zelfs juist leuk om pieken omhoog te trekken. Maar als hij in een taart moet, is dat natuurlijk lastig. Je kunt het eventueel met een gladde spuitmond spuiten, als een soort cirkels om elkaar heen of strepen naast elkaar voor een vierkant. Dan bereik je wellicht wel wat je wilt.
Tieneke
Ja, zo zou ik het ook doen. In een spuitzak zonder spuitmondje of met een glad spuitmondje en dan de vorm spuiten. 
Ok bedankt vd tip! Ga het vanmiddag nog een keer proberen...
Je tekent op een papier de vorm die je wilt hebben.
Schuif dat onder je bakpapier.
Spuit de gewenste vormen, maar zet niet veel druk met opspuiten. Zonder spuitmondje of een wat groter glad rond spuitmondje.
Trek je spiekblaadje met de getekende bakvorm onder je bakpapier uit.
Na het vullen en stapelen, strijk je de zijkanten en bovenkant glad af met slagroom.
Tegen de zijkant druk je wat geroosterde amandelen, gekaramilseerde amandelen, nougatine of wat je ook maar lekker vind.
Bovenkant kun je afwerken met slagroomtoefjes en chocolade/fruit.
Ireen, bedankt vd tip!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Schuimbodem mooi afgewerkt????
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.