1 Onderwerp door SanderTaart

  • Geregistreerd: 24-02-2012
  • Berichten: 18

Onderwerp: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

Ik heb een filmpje op youtube gevonden voor American Pancakes maar ze moesten een uur reizen, ze zijn nul al 30 minuten bezig maar er is nog steeds niks gebeurd. Hebben jullie iets wat er mis kan gaan of ik het op een verkeerde plek heb gezet (in de oven die uit staat).

2 Reactie door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Re: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

Alle ingredienten goed afgewogen? niets vergeten?
Gewoon nog even geduld dan ;) zal wel goedkomen.  :thumb:

Zelf laat ik bijvoorbeeld oliebollenbeslag altijd rijzen boven de verwarming met een natte (vochtige) theedoek erover.

Succes!

3 Reactie door SanderTaart

  • Geregistreerd: 24-02-2012
  • Berichten: 18

Re: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

ik heb alles goed afgewogen, ja misschien 1 a 2 gram van iets vergeten maar daar ligt het denk niet aan

4 Reactie door Siena

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 13-05-2010
  • Berichten: 4163

Re: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

ik denk gelijk aan vochtigheid,

misschien een kommetje water bij de oven inzetten?

(wat  Tessa ook zegt,
ik laat dingen die moeten rijzen ook altijd boven de verwarming met een natte doek erover staan)

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

Siena's Website

5 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

idd natte doek erover. en hoe heet was je oven nog toen je het er in zette?

If life gives you lemons, make lemoncurd.

6 Reactie door Siena

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 13-05-2010
  • Berichten: 4163

Re: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

En? Is het nog gelukt?

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

Siena's Website

7 Reactie door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Re: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

Ben inderdaad ook benieuwd of het nog gelukt is?

8 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: American Pancakes (SNEL HULP GEZOCHT)

Welk rijsmiddel heb je gebruikt?

Bakpoeder of zelfrijzend bakmeel? Dan hoef je het niet te laten rijzen want dit werkt direct.
Heb je gist gebruikt, dan moet je idd 45-60 wachten. Beslag onder een vochtige doek, ik doe vochtig plastic ( scheelt weer in de was) en ik laat het in de oven op de rijsstand van 35 graden staan.

En dan is het ook nog hoeveel rijsmiddel op hoeveel meel?

Laat je even weten wat er fout ging?

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij