Ja...weeeeer een swirly taart, ik kan er niks aan doen....Hij hoort bij mij denk ik Elke keer als ik ze de kans krijgen laten mijn vingers het randje tevoorschijn komen.
Maar ook iets anders erbij deze keer. Ik wilde dat modelleer chocolade wel eens proberen. En na 3 mislukte pogingen dan nu toch een werkbare variant gemaakt, maar handig is het niet hoor. En aangezien sommige mensen er echt lyrisch over zijn denk ik niet dat deze variant helemaal goed was. Dus nog maar eens goed lezen en proberen. Er zijn ook zoveel recepten voor.... Dit was de 454 gr chocolade met 160 gr corn syrup. Maar hij was nog erg hard en als hij zacht werd, kwam er meteen zoveel olie vrij. Ik kreeg wel een prachtige lap, maar het ziet er nog niet zo uit als in de filmpjes....misschien toch nog te lang gespateld...Nou ja oefening baart kunst en elke keer iets anders proberen is gewoon leuk .....toch?! En het is weer eens een ander smaakje dan fondant