omdat ik al sinds maart vorig jaar aan het herstellen ben van een flinke evenwichtsstoornis, heb ik sindsdien zo goed als geen taartjes gemaakt. het vergde te veel energie die ik al bijna niet had en tja de kids en het huishouden gaat dan toch voor deze leuke hobbie. pas sinds 3 wk voel ik me weer iets beter. nog niet 100% wat energie betreft, maar de duizeligheid is eindelijk voor ongeveer 95% weg!! ik ben helaas door het vele stil zitten zo verzwakt dat ik door mijn rug ben gegaan... dus nu samen met de fysio daarmee aan de slag...

maar goed, einde klaagzang, hier de sweet table voor mijn eigen verjaardag en die van mijn man samen.... helaas flopte de eerste taart die ik gebakken had en moest ik nog een keer bakken.... en met beide kids die de dag ervoor opeens flinke koorts hadden en dus niet naar school gingen, ben ik helaas in flinke tijdnood gekomen. dus geen taart met fondant bij de sweet table, maar alleen vanillle bc... ik had gepland om zo;n rosette taart te maken, maar die werden totaaaal niet mooi dus zo opgelost... enn ik vond hem erg lekker .

omdat er best wat minder gasten kwamen dan verwacht heb ik oa de macrons niet op de tafel gezet en 50% van de koekjes....

het totaal

de koekjes

cakeballs. ik weet niet wat ik fout heb gedaan, maar ik had witte chocola gesmolten, au bain marie..., maar na 3 balletjes was het zo hard dat ik er niks meer mee kon doen... ook opnieuw opwarmen deed niks... dus toen heb ik de icing van de xenos gepakt die ik toevallig (gelukkig) nog in de kast had staan... op de eerste foto zie je het verschil tussen de choco (links) en de icing (recht)

cupcakes

al met al was het enige dat ongeveer als gepland ging, het maken van de koekjes... maar ik was toch best trots op het totaal plaatje... waarbij ik zo goed alles voor de eerste keer deed en alles smaakte erg lekker

dit is het topic voor de taart: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2127361335

bedankt voor het kijken!! tips en feedback zijn altijd welkom!