als je de taart afgesmeerd hebt ( super strak dan natuurlijk)  , zet het dan een tijdje in de koeling tot ie helemaal hard is

dan bekleden en je fondant zit super strak

heb je de taart niet strak afgesmeerd? dan krijg je de fondant ook nooit strak erom heen

maar goed koelen voor het met fondant bekleden is echt nodig

er staan filmpjes op youtube van Inspired by michelle , daar kan je zien hoe je een taart super strak afsmeerd

zij doet het met ganache, maar kan natuurlijk ook gewoon met creme

Draai je je taart ook om? De onderkant heeft een veel strakkere scherpe rand. De meesten gebruiken de onderkant als bovenkant. Of doe je dat al? Je zou ook kunnen proberen met ganache af te smeren ipv botercreme. Mijn taartjes zijn daardoor echt een stuk strakker geworden.