1

Onderwerp: Emotioneel complimentaartje

Deze taart bakte ik speciaal voor mijn collega's om tijdens een studiedag even stil te staan bij wat we in elkaar waarderen. Het raakte precies de juiste snaar; zo fijn  :Y

Vanillebiscuit gevuld met 2x italiaanse botercreme met verse bosbessen en een laagje lemoncurd, getrempeerd met citroen-suikersiroop.

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-JMGQ7WW6.jpg

Re: Emotioneel complimentaartje

Ziet er zonnig uit en klinkt ook heel erg lekker  :)

Re: Emotioneel complimentaartje

Wat een erge mooie zon. Ben wel een beetje benieuwd naar het emotionele verhaal achter de taart.

Life is short, eat dessert first!
https://www.facebook.com/tantetaart.nl

4

Re: Emotioneel complimentaartje

italiaanse botercreme?  :think:  hmm niet mee bekend, taartje ziet er lekker zonnig uit

Taart Smakelijk is de naam

5

Re: Emotioneel complimentaartje

Josje78 schreef:

italiaanse botercreme?  :think:  hmm niet mee bekend, taartje ziet er lekker zonnig uit

Het zou ook best eens kunnen dat het anders heet  :D
Ik heb in ieder geval eerst de eierdooiers opgeklopt en toen met hete suikersiroop gemixt tot het koel was. Daarna de koude boter erdoor en kloppen maar. Héérlijk! Nog veel zachter en romiger van smaak én structuur dan het mbc recept van de site.