Beste allemaal,

Er is al van alles over geschreven, maar het precieze antwoord op mijn vraag kan ik niet vinden.

Ik heb cupcakes gebakken en die ga ik vullen met banketbakkersroom. Ik ga ze vanavond vullen, morgen versieren en donderdag afleveren. Hoe kan ik de gevulde cupcakes het beste bewaren? Gezien de vulling zullen ze in de koelkast moeten, maar ik zou ervan balen als m'n cupcakes droog worden.

Ik heb zo'n grote plastic cupcake bewaardoos. Zouden ze minder droog worden als ik ze in die doos in de koelkast zou bewaren?

Alvast bedankt voor jullie reactie!

Groetjes, Carolien