1 Onderwerp door marriebarrie

  • Geregistreerd: 08-01-2013
  • Berichten: 14

Onderwerp: iemand een idee voor een vulling?

Ik ga morgen ingredienten halen voor een bruidstaart te maken.
Alleen ben ik nog niet helemaal uit over een vulling.
Ik zou graag twee lagen doen waarvan een met slagroom.
Maar wat zal ik in de andere laag doen?liever geen jam.
Ik heb botercreme in huis misschien daar iets mee???
Of zal dat te vettig/machtig worden.
Kortom wie heeft er een idee????
Misschien iets met vruchten???

2 Reactie door Kelly87

  • Geregistreerd: 14-03-2010
  • Berichten: 759

Re: iemand een idee voor een vulling?

Vruchten is top, maar zou eerlijk gezegd geen slagroom doen in een bruidstaart ivm bederfelijkheid! Staan toch vaak een tijdje buiten de koeling en met een bruidstaart wil je dat risico niet nemen, lijkt me...

Sweet as sugar and everything nice

3 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: iemand een idee voor een vulling?

:think: dat heb je toch overlegd van te voren??

slagroom, gewoon zo? of met mascarpone erdoor?
daar kan prima van allerlei fruit door/bij :Y  en een laagje lemoncurd eronder, is lekker fris :)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

  • Geregistreerd: 08-01-2013
  • Berichten: 14

Re: iemand een idee voor een vulling?

oo hij is voor ons zelf hoor. word gewoon een taartje niks bijzonders.en ik maak hem de dag van te voren.
kan ik ook iets van een saroma toetje door de slagroom mixen?

5 Reactie door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Re: iemand een idee voor een vulling?

Zelf zou ik kiezen voor een vulling van botercreme ivm de bederfelijkheid, deze vulling hoeft ook niet in de koelkast dus is erg makkelijk (met een lekker smaakje erdoorheen > prima! (bijna) iedereen vind het heerlijk). Fruit erbij is altijd lekker!
Waarom geen jam als ik vragen mag? jam is lekker fris en heeeel anders in een taart dan bijvoorbeeld op je boterham  :thumb:
Lemon curd is er ook altijd lekker bij, lekker fris in combi met de marsepein/fondant.

Succes! en wel een foto plaatsen he?  :+

  • Geregistreerd: 08-01-2013
  • Berichten: 14

Re: iemand een idee voor een vulling?

geen jam omdat mijn toekomstige man daar niet zo van houd.
lemon curd...wat is dat als ik vragen mag en waar kan ik dat halen?

7 Reactie door Carien Laatst bewerkt door Carien (19-01-2013 15:14)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: iemand een idee voor een vulling?

je kunt het oa kopen bij AH (staat bij de jams, bovenaan, bij de engelse soorten).
Zelfmaken is niet moeilijk en veueueueueul lekkerder :Y
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=171831

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website