1

Onderwerp: Wat is dit?

Ik heb een youtube filmpje gevonden met de chantilly lace techniek. Maar ben eigenlijk benieuwd met wát hij de taart afsmeert meteen aan het begin? gewoon slagroom? Zoja dan een beetje klop-klop erdoor geen?

het gaat om de volgende filmpje

http://www.youtube.com/watch?v=wo9jOkRIqtM

ik ben benieuwd alvast bedankt

2

Re: Wat is dit?

ik denk dat het royal icing is of het zou botercreme kunnen zijn

3

Re: Wat is dit?

Het heet Ice-n-Fill en is geen royal icing, noch buttercream icing. Het is (vrijwel) niet online te krijgen en sowieso alleen in de USA....

Althans, dat leid ik af uit het commentaar direct onder het filmpje (en een heel klein beetje Google)......

Succes!

4

Re: Wat is dit?

ice-n-fill daar heb ik nog nooit van gehoord
werkt het hetzelfde als de buttercream icing of is het anders

5 Laatst bewerkt door annick67 (15-01-2013 22:05)

Re: Wat is dit?

Geen idee, wellicht kan Google je info geven?

(Althans, ik ga ervan uit dat je een vraag stelt/stelde?)