1 Onderwerp door Leoniekebuck

  • Van: Lierop
  • Geregistreerd: 01-05-2012
  • Berichten: 407

Onderwerp: cany molds ???

Heb vandaag van wilton deze candy mold gekocht http://www.deleukstetaartenshop.nl/images/2115-0001.jpg
ik dacht dat ga ik eventjes doen . Maar dat viel dus heel erg tegen . Heefd er iemand tips er voor ???

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 14-10-2010
  • Berichten: 906

Re: cany molds ???

Nee helaas, ik doe het altijd met chocolade en de witte kleur ik indien dat nodig is.

ElsGroeneweg's Website

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: cany molds ???

Lang genoeg koelen, desnoods in de vriezer. Dat helpt.

Sjablonen, Patronen & Howto's is trouwens bedoeld voor het plaatsen van sjablonen, patronen of howto's.

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

4 Reactie door ilse74

  • Geregistreerd: 05-02-2011
  • Berichten: 599

Re: cany molds ???

Hier ligt ie (na één keer gebruik van meerdere pogingen) allang in de vuilnisbak...

Ik kreeg die kuipjes er maar niet fatsoenlijk uit.
Uiteindelijk een redelijk resultaat bereikt, maar daarna het ding dus weggegooid.

Niet erg bemoedigend hè?!  :lol:  ;)

Succes ermee!

5 Reactie door kaatje81

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 16-02-2012
  • Berichten: 222

Re: cany molds ???

Mss een beetje invetten met wat crisco zodat de chocolade er niet aanplakt?

Groetjes Erica
http://www.kaatjes-taarten.nl

kaatje81's Website

6 Reactie door Emsel

  • Van: Etten-Leur
  • Geregistreerd: 06-02-2011
  • Berichten: 34

Re: cany molds ???

Wat ik mij kan herinneren is het zo dat getemperde chocolade bij het stollen iets krimpt in zijn vorm en daardoor gemakkelijker loslaat.
Ik heb het zelf nog nooit geprobeerd, maar misschien is dit de oplossing?
Succes!

Een mooie taart opeten is geen zonde, laten bederven wel!
  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 04-01-2013
  • Berichten: 193

Re: cany molds ???

In ieder geval na het vullen paar uur in de koeling zetten,niet te snel eruit willen halen want dan breken ze. En niet insmeren met wat dan ook je moet gewoon geduld hebben.