2 verjaardagstaartjes voor 1 dag was erg veel voor een beginner zoals ik, maar ik ben uiteindelijk best tevreden met het resultaat.

De eerste taart was in de kleuren van Italië; blauw van de 'Azzurri' het Italiaanse voetbalteam, en de sterren in de kleuren van de vlag.
Deze was gevuld met tiramisuvulling, die eerst totaal mislukte, maar wat ik heb opgelost door hem te mixen met slagroom. Resultaat: super lekker!

De tweede taart, voor een echte Apple-fan. Dit was een chocoladebiscuit gevuld met een laag aarbeienjam met verse aarbeien en een laag slagroom met aardbeien er doorheen. Op deze foto stond de taart een beetje schuin, waardoor het zilverfolie weerspiegelde en het lijkt alsof er heel veel bobbels in het marsepein zitten, maar dat viel wel mee. Overigens zijn de kaarsjes met de leeftijd absoluut niet mijn smaak, maar die waren meegenomen door de Italiaanse familie en kon ik niet weigeren.

Bedankt voor het kijken en tips of commentaar is altijd welkom!