1

Onderwerp: Suikervrije botercreme

Ik wil graag suikervrije botercreme maken. Suikervrije custard is geen probleem, maar ik zit met een vervanger voor de poedersuiker in de botercreme.

Zou je dit kunnen vervangen door agavesiroop? Iemand ervaring?

2

Re: Suikervrije botercreme

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=58589

Misschien kan je hier iets mee?!

www.lindelicious.nl       Elke taart uniek!

3

Re: Suikervrije botercreme

siroop gaat iig niet werken, want dan wordt het geen creme, maar vloeibaar. waarom mag er geen suiker in? wat mag wel? fructose of dextrose werkt iig wel goed.

If life gives you lemons, make lemoncurd.