Met de jaarwisseling voor de deur wil ik appelbeignets gaan maken.
Vorig jaar heb ik ze ook gemaakt.
Ik rol plakjes bladerdeeg iets dunner, stop er een plakje appel en kaneel
Met suiker in. En dan daarop weer bladerdeeg en dan dichtdrukken.
Wanneer ik een appelbeignet van de bakker eet zit er in het midden altijd iets van amandelspijs.
Maar ik heb geen amandels of amandelspijs in huis.
Wel heb ik marsepein. Zou ik dat er ook in kunnen stoppen of is dat niet lekker?
Alvast een fijne jaarwisseling!