1 Onderwerp door yvoline

  • Van: 's-Hertogenbosch
  • Geregistreerd: 19-09-2011
  • Berichten: 580

Onderwerp: Hellup hoelang mini cc's bakken

Goedemorgen allemaal,

Ik ga voor kerst een dessert table maken.
Nu had ik bedacht om mini cctjes te maken, maar heb dit nog nooit gedaan.
Ik heb al via de zoekfunctie gezocht, maar kan niets vinden over de bak tijd.
Kunnen jullie mij helpen?
Alvast super bedankt.

Groetjes Yvon

2 Reactie door Jeje

  • Van: Lelystad
  • Geregistreerd: 23-09-2011
  • Berichten: 2336

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

Ik bak ze altijd op 180°, 12-13 min. Ik heb wel een combimagnetron, vaak is het toch een kwestie van uitproberen....

What doesn't kill you, makes you stronger

3 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

Ik ook 12 minuten, op 175 graden.

Tieneke

4 Reactie door JPS Laatst bewerkt door JPS (24-12-2012 11:55)

  • JPS
  • JPS
  • Lid
  • Offline
  • Van: Omg Rotterdam
  • Geregistreerd: 25-09-2011
  • Berichten: 3509

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

Hier ook 12 a 13 min op 175 gr.
Vanaf 11 min wacht ik tot de bovenkant licht gebruind is.

Suc6,
John

Edit: ik bak met onder en bovenwarmte voor hetelucht moet je 15 graden eraf halen.

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.

5 Reactie door chan1985

  • Van: Overijssel
  • Geregistreerd: 21-01-2012
  • Berichten: 2138

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

ik bak ze op hetzelfde als cupcakes, en kijk dan na 10min. elke keer ffies erna en wanneer ze bruin worden haal ik ze eruit

6 Reactie door spidygirl Laatst bewerkt door spidygirl (24-12-2012 10:38)

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

150  gr en 15 /18 min
als je met een lagere temp bakt dan springt je cake niet kapot ( de bekende scheuren)

cake ( en dus ook cupcakes groot en klein) bak je nooit hoger dan 160 gr hetelucht oven!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

7 Reactie door yvoline

  • Van: 's-Hertogenbosch
  • Geregistreerd: 19-09-2011
  • Berichten: 580

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

Jullie zijn toppers!
Ze gaan zo de oven in.
Bedankt en fijne dagen allemaal.

Groetjes Yvon

8 Reactie door Esther68 Laatst bewerkt door Esther68 (24-12-2012 18:48)

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

Toevallig! Ben net klaar met bakken van mini's. Ik wist ook niet meer hoe lang deze moesten en kon niet even kijken op de pc. Ik heb een hetelucht. Ik heb de cakejes eerst 14 minuten op 155 gebakken. Toen het bakblik omgedraaid. Dan nog een minuut of 3-4. Ja, weet het, bij hetelucht zou dit niet hoeven maar bij de deur wordt de oven nooit zo heet als achterin (heb ik trouwens met biscuit bakken nooit last van  :think: )
De mini cc' zijn niet gebarsten en goed gaar  :Y

Ben benieuwd of jouw cc's goed waren  :)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website