Nooit over koekjes bakken nagedacht, maar ik ga de recepten meteen printen.. Bakte tot nu toe alleen cake, taarten en soezen, wil door dit forum dit weekend al cupcakes gaan beginnen, maar nu gaan daar dus ook koekjes bij komen..    ik krijg het druk!

Nu nog mensen vinden om alle probeersels op te eten aangezien ik alleen woon . Mijn familie en collega's gaan een goede tijd tegemoet 

oh, dat wil ik ook graag weten, die uitsteker staat ook op mijn verlanglijstje!
Verder erg fijn al die recepten bij elkaar en vooral de bewaartips. Ik heb binnenkort een volvoweekend (tja, dat is zijn hobby: hij de garage, ik de keuken, lekker traditioneel  Maar we gaan dus met de oude volvo 1 keer per jaar naar een weekend met allemaal mensen met oude volvo's) en daar wil ik op de markt koekjes gaan verkopen, maar de markt is op zaterdag en we gaan al op woensdag. Ik wil de koekjes dus vantevoren bakken en dan op het weekend versieren met icing en op de markt verkopen. Als ik het zo lees moet dat wel lukken.
Ik heb al uitstekers voor gereedschap, auto's en het mannenlogo om het volvo logo mee te maken, maar zo'n uitsteker met tekst lijkt me ook erg leuk.

Voor de liefhebbers:
Ik heb een nieuw recept toegevoegd:

Recept 7: Bruine suiker kruidkoekjes

Nou dan kan ik je het laatste recept  van de bruine suiker koekjes echt aanraden. Deze hoef je eigenlijk niet eens te versieren zo lekker zijn ze. En als je als afruk hartjes maakt heb je een mooi bruiloftskoekje.

Ik ga ze binnenkort ook eens proberen met volkorenmeel. Volgens mij moet dat ook super zijn!

Hoi hoi,
Waarmee heb je die heerlijke bruine suiker kruidkoekjes gedecoreerd,  vind het er superleuk uitzien.
Groetjes Vonn

Oké, bedankt, morgen maar even langs de xenos. En dan proberen de koekjes te maken, want het lijkt me een heerlijk recept.

Ja hoor dat kan ook. In gezouten boter is 1 gram zout per 100 gram boter toegevoegd. Dus voor het recept heb je ongeveer 2 gram zout nodig als je ongezouten boter gebruikt

Het is altijd beter om het deeg even in de koelkast te leggen. Dan lopen ze minder uit.

En? gelukt?

heeeerlijk uitgebreid, dank je wel!

ooo ik haal dit topic even naar boven hoor..:) het regent in turkije dat is al heel wat dus een ideaal dagje om te bakken.. ik heb de koekjes gemaakt van Djehr  bruine suiker koekjes en ze gestempeld dat was erg leuk:) en ze zijn super lekker tot zo ver zo goed maar ze lopen toch uit bij mij grgrgr frustrerend mooie uitsteek vormen in nl gekocht metalen uitgedrukt nog half uurtje in de koelkast en dan pas in de oven.. en ze worden aan de binnenkant hoger dan aan de uiteinde?? dus bolle koekjes..  iemand een idee waarom ze bol worden? op deze manier kan ik ze niet decoreren met ir.. ik blijf het proberen maar ze smaken super !! waarom is het toch altijd zo slecht voor je gewicht grgr zou hier best op kunnen leven:)