Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Ganache. Hoeveel voor 12 cupcakes
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo 
Ik heb al hele duidelijke recepten gevonden van de witte ganache maar ik kan nog nergens vinden hoeveel ganache je nodig hebt voor 12 cupcakes.
300 gram chocolade op 100ml slagroom is voor hoeveel cupcakes?? Weet iemand dat??
Alvast bedankt
volgens mij 300 ml slagroom en 125 graam chocolade(witte),je kan ook makkelijk invriezen dan hebt je vulling in nod.
volgens mij 300 ml slagroom en 125 graam chocolade(witte),je kan ook makkelijk invriezen dan hebt je vulling in nod.
volgens mij 300 ml slagroom en 125 graam chocolade(witte),je kan ook makkelijk invriezen dan hebt je vulling in nod.
foutje,ik maak zo 300 gr. chocolade (puur, melk of wit)
300 ml. slagroom (125 ml. als je witte chocolade gebruikt)
deze is hier van forum en altijd goed.
volgens mij 300 ml slagroom en 125 graam chocolade(witte),je kan ook makkelijk invriezen dan hebt je vulling in nod.
foutje,ik maak zo 300 gr. chocolade (puur, melk of wit)
300 ml. slagroom (125 ml. als je witte chocolade gebruikt)
deze is hier van forum en altijd goed.
volgens mij 300 ml slagroom en 125 graam chocolade(witte),je kan ook makkelijk invriezen dan hebt je vulling in nod.
foutje,ik maak zo 300 gr. chocolade (puur, melk of wit)
300 ml. slagroom (125 ml. als je witte chocolade gebruikt)
deze is hier van forum en altijd goed.
Voor witte ganache die je kan opkloppen gebruik ik 200g witte chocola op 125g slagroom. Weet alleen niet hoe veel toeven je kan opspuiten.
Ik gebruik ganache om af te smeren, niet om op te kloppen en toeven van de spuiten. Voor 24 cupcakes doe ik 100 gram witte chocolade en 45 ml slagroom. Je kunt wat je over hebt gewoon invriezen.
Bedankt voor de berichten
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Ganache. Hoeveel voor 12 cupcakes
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.