c1000 heeft t toch ook

Nougatine maak je eigenlijk van hazelnoten... Nog nooit gehoord van de pinda variant. Je maakt het heel makkelijk zelf. Wat suiker karameliseren, hazelnoten erdoor, uitspreiden op wat bakpapier en wanneer dit afgekoeld is fijnhakken in de keukenmachine!

Die van Dr. Oetker was toen gemaakt van pinda.... ik heb op op de site gezocht maar kan nergens de (huidige) ingrediënten zoeken.

Ik dacht dus ook altijd dat het gemaakt werd van hazelnoten/suiker. Dat viel dus ff anders uit..... 

of lekker van amandelen :-)

zelf maken is zo gedaan en echt ontzettend lekker:

Amandelnougatine

100 g amandelschaafsel
220 g witte basterdsuiker
30 ml arachideolie

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Rooster het amandelschaafsel goudbruin. Karamelliseer de basterdsuiker met de arachideolie. Voeg het amandelschaafsel toe en roer door met een houten lepel. Giet de amandelnougatine uit op bakpapier leg er een tweede vel bakpapier op. Rol de amandelnougatine, op een omgekeerde warme bakplaat, uit tot circa 2 millimeter dik. Laat afkoelen en breek in stukjes.

ohw,  inderdaad. Ik heb destijds geloof ik gewoon zonnebloem gebruikt omdat ik arachide vergeten was.. :-)

was ECHT lekker.
Ik heb een paar grotere stukken bewaard, die heeft mijn man opgeknabbeld bij de koffie haha.

  het is receptenavond op het forum, jumjumjum