Onderwerp: Welke frisse smaak combineert er met mokka?

Hoi hoi,

ben ik mokka macarons aan het maken, bedenk ik me, dat chocoladecrème als vulling misschien wel erg machtig wordt.
Is er iemand met een leuk idee, een frissere vulling?

Ik dacht ook al aan kersencrème of sinaasappelcrème....

Re: Welke frisse smaak combineert er met mokka?

(gekarameliseerde) abrikoosjes! Deze dan door een creme draaien.
Of zou iets met stoofpeertjes lekker zijn?

3

Re: Welke frisse smaak combineert er met mokka?

Of kers?

4

Re: Welke frisse smaak combineert er met mokka?

mokka vind ik zelf niet lekker smaken met iets fris.. hoort naar mijn idee toch echt alleen mokka en anders chocola bij.
kijk maar eens naar een mokkasnit, of taart. alleen maar mokka :)