Onderwerp: de zak van chocolade.... uh .. van sinterklaas
Ik heb me ook gewaagd aan de zak van sinterklaas.....
Maar niet bekleed met fondant of marsepein maar met pure chocolade genache.... omdat m'n neefje niet zo van fondant/marsepein houdt..., omdat 't me makkelijker bekleden leek..., omdat 't zó lekker is.
Ik heb kruidnootjesmix aan het biscuit toegevoegd. De vulling bestaat uit de botercrème op smaak gebracht met siroop van mandarijntjes en de mandarijntjes zelf.
De hele familie heeft zich er aan gewaagd en het smaakte hemels.....!
)
