1 Onderwerp door djehr Laatst bewerkt door djehr (23-06-2013 21:18)

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Onderwerp: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Afgelopen donderdag heb ik een proeftaartje gemaakt voor mijn schoonvaders 80ste verjaardag.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=212995

Ik was tevreden genoeg om hem voor vandaag in 3 lagen te maken  :D

Bovenste en onderste taartje: vanillebiscuit met 2 lagen champagnecrème en een laag abrikozenjam Middelste taartje chocolade biscuit met chocolade druppels en 2x gevuld met vanille frambozencrème en 1 laag frambozenjam

Bekleed met marsepein 1:2 en gestencild (Designer Stencils C122T - Banded Lace side) met icing (color flow)
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/10136_472996819445991_1007701741_n.jpg

2 Reactie door Kelly87

  • Geregistreerd: 14-03-2010
  • Berichten: 759

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Blijft leuk, dat stencillen! Toch ook ooit maar eens de moed voor verzamelen  :P

Sweet as sugar and everything nice

3 Reactie door IMadeCake

  • Van: Numansdorp
  • Geregistreerd: 01-01-2012
  • Berichten: 1011

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

gaaf geworden!

www.imadecake.nl www.ofthepugsstory.nl www.facebook.com/ElviravdHorn  www.facebook.com/IMadeCake

IMadeCake's Website

4 Reactie door Ell&

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 02-05-2012
  • Berichten: 1862

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Mooi hoor!
Ik heb net een stencil aangeschaft en nu vraag ik me af..hoe hou je dat op z'n plaats met een ronde taart?  :think:

Meer zien? Op m'n pagina deel ik mijn creaties, how to's en mijn favoriete recepten! & sinds kort vogel voederTAARTEN!
www.facebook.com/EllCake

Ell&'s Website

5 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Ell& schreef:

Mooi hoor!
Ik heb net een stencil aangeschaft en nu vraag ik me af..hoe hou je dat op z'n plaats met een ronde taart?  :think:

Bij de 15 cm hem gewoon zelf vasthouden en voor de grotere taarten een extra paar handjes inschakelen  ;)  :lol:

6 Reactie door Esmaatje

  • Van: West-Brabant
  • Geregistreerd: 18-03-2011
  • Berichten: 1558

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Mooi effect!

7 Reactie door sam

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Knap gedaan! Altijd moeilijk, een mannentaart, maar deze is schitterend!

sam's Website

8 Reactie door Maxii

  • Geregistreerd: 08-08-2011
  • Berichten: 683

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

wow dat geeft een gaaf effect!

http://www.detaartgravin.nl/
  • Van: Rijswijk zh
  • Geregistreerd: 23-06-2010
  • Berichten: 558

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Die is leuk geworden zeg!

@Ell: met een beetje crisco kun je het strncil ook op je fondant/marsepein 'plakken'. Dan is de stencil na gebruik wel makkelijk te verwijderen maar blijft t net allemaal wat beter op zn plaats

Een dag niet getaart is een dag niet geleefd!
www.loveatfirstbite.nl

Jolly-Joycie's Website

10 Reactie door Jolly-Joycie

  • Van: Rijswijk zh
  • Geregistreerd: 23-06-2010
  • Berichten: 558

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Die is leuk geworden zeg!

@Ell: met een beetje crisco kun je het strncil ook op je fondant/marsepein 'plakken'. Dan is de stencil na gebruik wel makkelijk te verwijderen maar blijft t net allemaal wat beter op zn plaats

Een dag niet getaart is een dag niet geleefd!
www.loveatfirstbite.nl

Jolly-Joycie's Website

11 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Jolly-Joycie schreef:

Die is leuk geworden zeg!

@Ell: met een beetje crisco kun je het strncil ook op je fondant/marsepein 'plakken'. Dan is de stencil na gebruik wel makkelijk te verwijderen maar blijft t net allemaal wat beter op zn plaats

Dat heb ik ook geprobeerd. maar vond het niet super werken. Misschien te weinig crisco gebruikt?

12 Reactie door Tjiwy86

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 16-06-2012
  • Berichten: 1241

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Ziet er mooi uit

Yesterday is history, tomorrow is a mistery,
Today is a gift, that's why we call it PRESENT

13 Reactie door Jol321

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 11-01-2008
  • Berichten: 7314

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Prachtig!  Wat is dat stencillen, rondom, goed gelukt!

Groet, Jolanda

Jol321's Website

14 Reactie door patrieske

  • Geregistreerd: 11-10-2012
  • Berichten: 346

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Ik vind het een echte sjieke mannentaart geworden.

15 Reactie door Jolly-Joycie

  • Van: Rijswijk zh
  • Geregistreerd: 23-06-2010
  • Berichten: 558

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

K heb laatst van een vriendin een andere techniek om te stencillen geleerd zodat t in je eentje lukt: sateprikkers prikken op een aantal plaatsen van de stencil waar de icing moet komen. T houdt de boel op zn plek en zodra je icing voor een gedeelte op de stencil en taart zit, blijft t plakken en kun je de prikker verwijderen. Gaatjes zie je niet omdat je prikt op de plek waar icing moet komen.

Ook belangrijk dat je icing niet te grof is.. Je moet wel iets meer water toevoegen dan wanneer je bijvoorbeeld borders maakt...

Een dag niet getaart is een dag niet geleefd!
www.loveatfirstbite.nl

Jolly-Joycie's Website

16 Reactie door kweenie

  • Geregistreerd: 17-08-2011
  • Berichten: 2266

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Mooie taart. Ik denk dat ik het toch ook maar eens moet gaan proberen.

17 Reactie door Sneezle

  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 28-04-2009
  • Berichten: 1644

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

Mooi  :thumb:

Ik ben niet chaotisch, ik orden gewoon anders!

Sneezle's Website

18 Reactie door carol

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 27-10-2008
  • Berichten: 4372

Re: 80ste verjaardag en 3-laags gestencild

echt heel mooi djehr en ook de kleuren combi  :thumb:
taart groetjes Carla

https://www.facebook.com/pages/Carlas-t … 9435563440

carol's Website