Coffee
Lorann Bakery Emulsion
6 (was lekker, maar geen bijzonder uitgesproken smaak)
Bruin van kleur

Caramel
Lorann geconcentreerde smaakstof
4 (beetje chemisch, niet echt lekker)
Kleurloos

Chocolate / Hazelnut
Lorann geconcentreerdde smaakstof
1 (te vies voor woorden... Hele kom botercreme weggegooid)
Kleurloos

caramel is lekker ik doet in ganache soms(melk chocolade)

Patidess:
Vanille 8
framboos 9
banaan 10
caramel 7
witte chocolade 4
peer 1
mandarijn 6
niet kleurloos

LoRann
chocolade
peer
pina colada
advocaat
framboos
Allen zijn chemisch en slecht van smaak

Kennelijk is er toch geen behoefte aan een lijstje op dit gebied. Dames, bedankt voor het meedenken! Ik zal aan de moderators vragen dit bericht te sluiten.

mijn duit in het zakje:
geen chemische smaakstoffen.
Wat je er ook mee doet, het eindproduct blijft een beetje of zelfs heel erg chemisch smaken. Meestal zo'n typische smaak die blijft hangen op je gehemelte en nog lang na blijft proeven.
Dus voor mij; alleen echte smaakstoffen; echte vanille, citroenschil, koffie, zelfgemaakte karamel, echte aardbeien, echte hazelnoten etc..

Ik weet dat ik één van de weinigen ben, meesten mensen hebben geen problemen met smaakjes uit potjes en pakjes.

Er bestaan wel goede oliën en likeuren gemaakt van echte producten, die geven vaak een hele mooie smaak aan je taart.

Ik vind de pistache en cocos van Patidess erg lekker, van de Lorann de amandel.

Cappuccino, witte chocolade en passievrucht van Patidess vond ik niet lekker.

Ik gebruik nu meestal alleen nog het echte spul, zelfgemaakte mokka, citroenschil, vanille (of extract), limoncello, chocolade en als ik pistache of cocos wil dan wel de spullen van Patidess.

@Ireen123, tuurlijk kan dat maar ik vind de pistache en kokos van Patidess erg lekker dus waarom zou ik dat dan niet gebruiken?

en wat bedoel je met kruisbesmetting bij Patidess?

Oh, haha, foutje! Ik dacht dat het bericht misschien net zo goed gesloten kon worden, wist niet dat dat niet de bedoeling was... Sorry! In ieder geval wel weer wat meer reactie, dat is toch mooi meegenomen!

Kruisbesmetting is, besmetting tussen bijvoorbeeld gluten en glutenvrije producten/materialen.

Heb je dus een gevoelige coeliaak, die kan dus heel ziek worden indien jij met bakken, producten of materialen gebruikt waarmee ook glutenhoudende dingen mee worden gemaakt.
Patidess kan dit (géén kruisbesmetting) dus niet bevestigen.

alle chemische smaakstoffen geven een nare, langdurige nasmaak.....
denk ik.....
de paar die ik heb mogen proeven (in andermans taarten):     

Zooooo simpel om een paar lepels (goede) jam, een beetje kaneel, koekjes, wat chocola, nootjes, cocos, enzenz door je crème/slagroom te roeren.... zoooooooveel lekkerder én minder zoet

ik heb hier van forum een keer gemaakt cocos melk met chocolade en was lekker niet als echte bounty maar 

Moet je die romige klappermelk (Conimex? ) nemen dat is die dikke. Niet die lekkere gewone van Nutco, die is te vloeibaar