1 Onderwerp door Miggels Taart

  • Van: Nieuw Vennep
  • Geregistreerd: 21-05-2012
  • Berichten: 352

Onderwerp: Als dit geen lekker avondje wordt.........

dan weet ik het ook niet meer. Het is voor mij een uitprobeersel maar ik vind het er wel goed uitzien. nu alleen de smaak nog. Gevuld met bloedsinaasappelbavaroise en pure ganache en overgoten met ganache.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-T6LOB6TA.jpg

graag feedback als je nog tips hebt over ganache, ik had het opgeklopt en dacht dat het wat meer mousse zou zijn maar het bleef erg vloeibaar......

kijk ook eens op mijn website en laat een berichtje achter: http://miggels-taart.webklik.nl/page/homepage. Dank je wel.

2 Reactie door Caroline

  • Van: Hulst
  • Geregistreerd: 07-09-2012
  • Berichten: 289

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

Ziet er lekker uit! Wanneer ga je proeven?
Heb zelf nog maar twee keer met ganach gewerkt (ipv botercreme) dus tips heb ik niet echt.

As a wise women taught me: ''beg, steal and borrow!'' So everyone hold on to your cake ideas because I'm coming! haha Just kidding.
  • Van: Nieuw Vennep
  • Geregistreerd: 21-05-2012
  • Berichten: 352

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

ga zaterdag proeven. moet nu nog even de vriezer in...

kijk ook eens op mijn website en laat een berichtje achter: http://miggels-taart.webklik.nl/page/homepage. Dank je wel.

4 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

:thumb:  :9  :Y


vwb de ganache.... die kun je op veel verschillende manieren maken, met evenzovele verschillende resultaten.
Maw:  :think: hoe heb je je ganache gemaakt?

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

5 Reactie door brenn

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 420

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

Ziet er heerlijk uit.
En bij te vloeibaar, langer koelen dus in de koelkast.

brenn's Website