Voor onze lieve buurjongetje, die vandaag zijn eerst verjaardag vierde, mocht ik een jungle taart maken. Die is hem geworden:

Er hoorde nog een meptaartje bij in dezelfde stijl als de bovenste laag met een aapje. Helaas niet op de foto.

Vullingen:
1e laag Citroen bavarois en lemon curd
2e laag Witte chocolademousse met verse frambozen en frambozen jam
3e laag Chocolademousse met caramelbotercreme

Bedankt voor het kijken en de inspiratie!