1 Onderwerp door Maaike_87 Laatst bewerkt door Maaike_87 (22-11-2012 22:50)

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 05-11-2012
  • Berichten: 639

Onderwerp: Brownie cupcakes met mix van funcakes, iemand ervaring?

Ik heb een pak funcakes mix voor brownies gekocht (hmmmm  :9 ), maar wil hier graag cupcakes mee maken. Heeft iemand hier ervaring mee? Ik vraag me namelijk af hoe lang het in de oven moet en hoe heet de oven (hetelucht) moet. Iemand een idee?

Op de verpakking staat dat een vorm van 15 cm 40-45 minuten in een oven moet van 175 graden (hetelucht 160 graden). Zou de oven bij cupcakes even hoog moeten? En ik twijfel erg over de tijd.. ze mogen namelijk niet te droog worden, want dan is het principe van een brownie weer weg..   :think:  iemand een idee?

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Brownie cupcakes met mix van funcakes, iemand ervaring?

Ik bak ze zelf 18 minuutjes op 180°C, maar dat is wel conventioneel (boven+onder warmte). Ik zou ze bakken op de temperatuur waarop jij normaal cupcakes doet.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door Maaike_87

  • Van: Zaandam
  • Geregistreerd: 05-11-2012
  • Berichten: 639

Re: Brownie cupcakes met mix van funcakes, iemand ervaring?

Bedankt Marianne, ik ga het uitproberen! :)