1 Onderwerp door nagelsan

  • Van: Fijnaart
  • Geregistreerd: 03-02-2011
  • Berichten: 1916

Onderwerp: vraagje kruidnootjes

Vandaag kruidnootjes gebakken met m'n dochtertje.
Had nog een pak staan die ik had gekregen en nu geen speculaaskruiden o.i.d. in huis. (morgen naar de winkel dus)
Maar deze blijven erg zacht en vond ze daarom niet zo lekker.

Dochter trots, want ze heeft alles (op het in en uit de oven na) zelf gedaan.

Wie heeft er tips voor echt lekkere kruidnootjes, die ik dus ook samen met mn dochtertje kan maken en die wel goed hard/knapperig worden.

Vast bedankt

I may not be perfect, but i'm always me
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: vraagje kruidnootjes

Ik pak mijn receptenboekje er even bij...

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: vraagje kruidnootjes

Kruidnootjes:

100 gram bloem
60 gram boter
50 gram bruine suiker
snufje zout
1 afgestreken dessertlepel speculaaskruiden

Alle ingrediënten kneden (eventueel een drupje water toevoegen) en vervolgens 1/2 uur op een koele plaats laten rusten.
Balletjes draaien en een beetje aandrukken op de bakplaat.

15/20 min op 175 graden bakken

Of pepernoten:

125 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram suiker
2 eetlepels boter
1 theelepel stroop
1 theelepel kaneel
2 theelepels nootmuskaat
snufje zout
beetje water of melk

Bereiding hetzelfde als het eerste recept.

De pepernoten zijn wel wat zachter maar ook erg lekker. Het eerste recept is gewoon voor de harde kruidnootjes :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

4 Reactie door nagelsan

  • Van: Fijnaart
  • Geregistreerd: 03-02-2011
  • Berichten: 1916

Re: vraagje kruidnootjes

Super!!!
Dank je wel

I may not be perfect, but i'm always me