1 Onderwerp door Mari83

  • Van: Vlaams-Brabant
  • Geregistreerd: 24-10-2012
  • Berichten: 133

Onderwerp: Vulling petit fours

Hoi,

Voor de verjaardag van mijn stiefvader zou ik voor het eerst petit fourtjes willen maken, maar ik ben sowieso nog maar een beginner wat bakken, vullen en decoreren betreft. Dus hier mijn vraag;


Mag ik gewoon de lagen vullen met bv jam of moet ik eerst alles insmeren met botercrème?

Alvast bedankt voor de tips!

Groetjes

2 Reactie door Lilar

  • Van: Berkenwoude
  • Geregistreerd: 11-10-2009
  • Berichten: 2130

Re: Vulling petit fours

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=162474

Jam maakt het biscuit nat als je dit zonder bc doet. Zelf zou ik kiezen voor een stevige vulling.

www.lindelicious.nl       Elke taart uniek!

Lilar's Website